Ingrédients:
• 4 feuilles de chou
• 1 poivron rouge, coupé en dés
• 2 saucisses, coupées en rondelles
• 4 tranches de bacon, hachées
• 2 gousses d’ail, émincées
• 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
• Sel et poivre au goût
Préparation:
• Blanchir les feuilles de chou dans de l’eau bouillante pendant 2 minutes. Égoutter et mettre de côté.
• Dans une poêle, chauffer l’huile d’olive et faire revenir l’oignon et l’ail jusqu’à ce qu’ils soient translucides.
• Ajouter les saucisses, le bacon, et cuire jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
• Incorporer le poivron rouge et cuire pendant 5 minutes.
• Assaisonner avec du sel et du poivre.
• Préchauffer le four à 180°C (350°F).
• Répartir la préparation de saucisse et bacon sur les feuilles de chou, rouler et placer dans un plat allant au four.
• Cuire au four pendant 20 minutes.
Temps de préparation: 20 minutes | Temps de cuisson: 20 minutes | Temps total: 40 minutes | Kcal: 350 kcal | Portions: 4