Ingrédients pour environ 20 sablés :
– 190 g de farine
– 125 g de beurre mou
– 60 g de lait à température ambiante
– 2 c à café d’extrait de vanille
Préparation :
-Dans un récipient, travailler ensemble le beurre mou et le sucre glace.
-Incorporer ensuite le lait et la vanille liquide.
-Lorsque le mélange est homogène, ajouter la farine et mélanger.
-Recouvrir une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé.
-A l’aide d’une douille cannelée réaliser les biscuits.
-Laisser les sécher ½ heure à température ambiante afin que le relief obtenu grâce à la douille cannelée ne disparaisse pas à la cuisson.
Cuire dans un four préchauffé à 180° pendant 15 à 20 min.
Laisser refroidir avant de déguster.