Ingrédients :
• 6 œufs cuits durs
• 100 g de crevettes cuites, décortiquées
• 2 cuillères à soupe de mayonnaise
• 1 cuillère à café de moutarde
• Ciboulette, hachée finement
• Sel et poivre, selon le goût
Instructions :
• Couper les œufs durs en deux et enlever les jaunes avec précaution.
• Dans un récipient, mélanger les jaunes d’œufs écrasés avec la mayonnaise, la moutarde, du sel et du poivre.
• Hacher les crevettes finement et les ajouter au mélange de jaunes d’œufs.
• Incorporer la ciboulette hachée et bien mélanger le tout.
• Garnir les demi-blancs d’œufs avec la préparation obtenue.
• Décorer avec des brins de ciboulette et réfrigérer avant de servir.
Temps de préparation : 15 minutes | Temps de cuisson : 10 minutes | Temps total : 25 minutes
Valeurs nutritionnelles (approximatives) :
Calories : 150 kcal par portion
Nombre de portions : 6
Bon Appétit !