Venez découvrir notre dernier plat : le Gratin de Jambon à la Cancoillotte. Un vrai régal pour vos papilles !
_____Ingredients:_____
– 4 tranches de jambon blanc
– 800g de pommes de terre
– 1 oignon
– 1 gousse d’ail
– 200ml de crème fraîche
– Sel, poivre, et noix de muscade au goût
– Du persil frais pour garnir
_____Directions:_____
1. Préchauffez votre four à 200°C.
2. Épluchez et coupez les pommes de terre en rondelles fines. Émincez l’oignon et l’ail finement.
3. Dans un plat allant au four, disposez une couche de pommes de terre, puis une couche de jambon, et enfin une couche d’oignon et d’ail. Répétez l’opération jusqu’à épuisement des ingrédients.
4. Dans un bol, mélangez la cancoillotte avec la crème fraîche, le sel, le poivre, et la noix de muscade.
5. Versez ce mélange sur les couches dans le plat.
6. Enfournez pour 45 minutes jusqu’à ce que le gratin soit bien doré et que les pommes de terre soient tendres.
7. Servez chaud, garni de persil frais haché.
- Temps de Prep total: 65 minutes
- Kcal: 520 kcal | 4 portions