Ingrédients :
• 2 tasses de farine
• 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude
• 1/2 cuillère à café de sel
• 3/4 de tasse de beurre fondu
• 1 tasse de cassonade
• 1/2 tasse de sucre blanc
• 1 cuillère à café d’extrait de vanille
• 1 oeuf
• 1 jaune d’oeuf
• 2 tasses de pépites de chocolat
Instructions :
• Préchauffer le four à 165°C (325°F).
• Dans un bol, mélanger la farine, le bicarbonate de soude et le sel.
• Dans un autre bol, battre le beurre fondu, la cassonade et le sucre blanc jusqu’à obtention d’une consistance légère et mousseuse.
• Ajouter l’extrait de vanille, l’oeuf et le jaune d’oeuf, et battre jusqu’à ce que le mélange soit homogène.
• Incorporer progressivement les ingrédients secs, puis ajouter les pépites de chocolat.
• Déposer des cuillerées de pâte sur des plaques à pâtisserie non graissées.
• Cuire au four pendant 15 à 17 minutes, ou jusqu’à ce que les bords soient légèrement dorés.
Temps de Préparation: 10 minutes | Temps de Cuisson: 15 minutes | Temps Total: 25 minutes
Kcal: 298 kcal | Portions: 24 cookies